Recette très facile
Côtes levées laquées aux ananas
Ingrédients
Préparation
Sur la cuisinière
- Dans une grande casserole, couvrir d’eau les côtes levées. Porter à ébullition et laisser mijoter doucement de 45 minutes à 1 heure ou jusqu’à ce que les os se détachent. Égoutter.
- Préchauffer le barbecue à chaleur élevée ou placer la grille dans le centre du four et le préchauffer à gril.
- Dans un bol, mélanger le reste des ingrédients. Dans un plat, bien enrober de sauce les côtes levées.
- Griller les côtes levées de 5 à 6 minutes de chaque côté au barbecue ou sur une plaque au four en les badigeonnant de sauce régulièrement.
Valeur nutritive (par portion)
- 1013 calories
- 66 g de protéines
- 63 g de lipides
- 44 g de glucides
- 1 g de fibres
- 40 g de sucre
- 751 mg de sodium
