Recette très facile

Marinade au vin blanc et aux herbes fraîches

Name: Marinade au vin blanc et aux herbes fraîches
Prep time: 5 minutes
Cook time: Aucune
Total time: 5 minutes + Aucune
Yield: 200 ml (3/4 tasse)
Ingredients: 125 ml 1/2 tasse de vin blanc; 45 ml 3 c. à table d'herbes fraîches hachées au choix (persil, origan, basilic, ciboulette, etc); 30 ml 2 c. à table d'huile d'olive; 15 ml 1 c. à table de vinaigre balsamique; Poivre frais moulu, au goût

Aucune de cuisson 5 minutes de préparation 200 ml (3/4 tasse) portions

Ingrédients

125 ml 1/2 tasse de vin blanc
45 ml 3 c. à table d'herbes fraîches hachées au choix (persil, origan, basilic, ciboulette, etc)
30 ml 2 c. à table d'huile d'olive
15 ml 1 c. à table de vinaigre balsamique
Poivre frais moulu, au goût

Préparation

Dans un bol, mélanger le vin, les herbes, l'huile et le vinaigre balsamique. Poivrer au goût.
Bien enrober le porc du mélange, couvrir et laisser mariner au froid pendant 20 minutes (pour plus de tendreté, laisser mariner de 1 à 6 heures).

Valeur nutritive par portion

61 calories
0 g de protéines
5 g de lipides
1 g de glucides
0 g de fibres
1 g de sucre
3 mg de sodium

Marinade au vin blanc et aux herbes fraîches

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