Recette facile
Chili de porc
Ingrédients
Préparation
Sur la cuisinière
- Dans une grande poêle, à feu moyen-vif, faire chauffer l’huile et y faire dorer le porc en l’émiettant à l’aide d’une cuillère de bois. Ajouter le poivron, l’oignon et la poudre de chili. Poursuivre la cuisson de 4 à 5 minutes. Saler et poivrer.
- Ajouter la sauce arrabbiata, les haricots rouges et les grains de maïs. Porter à ébullition et laisser mijoter à mi-couvert pendant 20 minutes.
- Vous pouvez également servir le chili dans des tacos de maïs (ou sur des tortillas de maïs souples) avec de la laitue émincée, de la crème sûre, des oignons verts hachés et du fromage cheddar râpé en garniture.
Valeur nutritive par portion
- 533 calories
- 36 g de protéines
- 20 g de lipides
- 57 g de glucides
- 12 g de fibres
- 10 g de sucre
- 1249 mg de sodium
