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Cassolettes de bajoues de porc au raifort et vin blanc
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Braisé de porc à l’oignon Vidalia caramélisé et à la moutarde
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Épaule braisée à l’ananas et aux épices
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Échine de porc braisée au marsala et aux cèpes
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Mijoté de porc à l’italienne
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Mijoté de porc à la moutarde et aux poires
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Travers de deux manières
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Côtelettes de porc Nagano aux framboises et balsamique
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Côtelettes de porc farcies au cheddar et aux abricots
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Crème glacée vanille bacon et pêches aux épices grillées
Bonpour la santé
Avec sa grande polyvalence, ses multiples coupes et son goût savoureux, cette viande de qualité est un incontournable de la cuisine québécoise.
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