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Carré de porc en croûte de moutarde et d’épices
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Carré de porc barbecue à l’abricot
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Carré de porc aux zestes d’orange confits
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Carré de porc aux herbes et à la pancetta
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Tartes fines de boudin et pêches gratinées au Presqu’île
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Bajoue façon chicharron
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Truffes chocolat et bacon
Bonpour la santé
Avec sa grande polyvalence, ses multiples coupes et son goût savoureux, cette viande de qualité est un incontournable de la cuisine québécoise.
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