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Longe de porcelet et ses garnitures
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Jambon effiloché et pétoncles enrobés de bacon
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Gâteau à la crème de marrons et ganache chocolat-bacon
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Épaule de porc à la mijoteuse et polenta de chou-fleur crémeuse
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Carré de porc en croûte d’artichauts
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Carré de porc rôti aux épices et chou braisé
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Osso buco de porc au barbecue
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Osso buco de porc, sauce au caribou et légumes racines
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Choux de Bruxelles cochons
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Mini-burgers bacon invasion et ketchup de jalapenos
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Tacos d’échine de porc, salsa de bacon et trempette de jalapenos
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Rôti d’échine de porc au café, poivre long et sauce au chocolat pimentée
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Bavettes de porc en salade fraîche
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Bûche de Noël décadente bacon et fraises
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Rôti de porc de Noël
Bonpour la santé
Avec sa grande polyvalence, ses multiples coupes et son goût savoureux, cette viande de qualité est un incontournable de la cuisine québécoise.
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