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Carré de porc laqué, salade chaude de grelots et bacon
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Osso buco de porc aux pommes
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Poutine au porc effiloché et bourbon
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Salade d’asperges et escalopes de porc grillées, chimichurri et noix de cajou
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Grilled cheese, bacon, oignons caramélisés et gouda fumé
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Déclinaison de porcelet de lait de la ferme Gaspor
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Spaghetti carbonara
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Porc séché et chutney de mangue
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Osso buco de porc en croûte de maïs
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Tête fromagée croustillante
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Cannellonis sans pâte farcis aux bajoues
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Longe de porcelet et ses garnitures
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En manque d’inspiration?
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Jambon effiloché et pétoncles enrobés de bacon
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Gâteau à la crème de marrons et ganache chocolat-bacon
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Épaule de porc à la mijoteuse et polenta de chou-fleur crémeuse
Bonpour la santé
Avec sa grande polyvalence, ses multiples coupes et son goût savoureux, cette viande de qualité est un incontournable de la cuisine québécoise.
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