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Osso buco de porc aux pommes
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Poutine au porc effiloché et bourbon
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Salade d’asperges et escalopes de porc grillées, chimichurri et noix de cajou
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Grilled cheese, bacon, oignons caramélisés et gouda fumé
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Déclinaison de porcelet de lait de la ferme Gaspor
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Spaghetti carbonara
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Porc séché et chutney de mangue
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Osso buco de porc en croûte de maïs
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Tête fromagée croustillante
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Cannellonis sans pâte farcis aux bajoues
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Longe de porcelet et ses garnitures
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Jambon effiloché et pétoncles enrobés de bacon
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En manque d’inspiration?
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Gâteau à la crème de marrons et ganache chocolat-bacon
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Épaule de porc à la mijoteuse et polenta de chou-fleur crémeuse
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Carré de porc en croûte d’artichauts
Bonpour la santé
Avec sa grande polyvalence, ses multiples coupes et son goût savoureux, cette viande de qualité est un incontournable de la cuisine québécoise.
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