Recette très facile
Côtelettes de longe de porc farcies au fromage à la crème et aux épinards
Ingrédients
Préparation
Sur la cuisinière
- Sortir les côtelettes de porc du réfrigérateur et laisser à la température ambiante pendant 20 minutes.
- Dans un grand bol, mélanger le fromage, les épinards, les gousses d’ail et l’oignon. Saler et poivrer.
- Remplir les côtelettes de porc du mélange, refermer délicatement, puis saler et poivrer.
- Dans une poêle, à feu moyen, ajouter 30 ml (2 c. à table) d’huile d’olive et déposer les côtelettes.
- Cuire pendant 4 à 5 minutes de chaque côté, ou jusqu’à l’obtention d’une température interne de 65 °C (150 °F).
- Servir immédiatement.
Valeur nutritive par portion
- 410 calories
- 28 g de protéines
- 31 g de lipides
- 4 g de glucides
- 0 g de fibres
- 2 g de sucre
- 357 mg de sodium
