Brochettes de porc et pétoncles à la thaïlandaise

Ingrédients

• 340 g ¾ lb de filet de porc du Québec, coupé en lanières de ½ cm (¼ po) d’épaisseur
• 175 ml ¾ tasse de yogourt nature
• 1 lime, le jus
• 15 ml 1 c. à table d'huile d'olive
• 10 ml 2 c. à thé de poudre de cari
• 5 ml 1 c. à thé de miel
• 1 ml ¼ c. à thé de flocons de piments forts broyés, ou plus au goût
• 8 gros pétoncles
• Sel et poivre du moulin, au goût
• 60 ml ¼ tasse de coriandre fraîche hachée
• 2 limes, coupées en quartiers