Recette très facile
Sandwich panini au porc et à la roquette
Ingrédients
Préparation
Sur la cuisinière
- Dans une poêle chaude, à feu moyen-fort, faire cuire les escalopes dans l’huile d’olive 2 minutes de chaque côté, ou pour une viande rosée, attendre que le thermomètre de cuisson inséré dans la viande atteigne 60 °C (142 °F) avant de sortir la viande.
- Saupoudrer les escalopes de paprika et assaisonner de sel et de poivre.
- Tailler chaque pain en deux sur l'épaisseur et les ouvrir pour les garnir de roquette, de tranches de pomme et de cheddar. Ajouter une escalope de porc et refermer les pains.
- Dans une poêle, à feu moyen-fort, déposer les sandwichs et les faire dorer de chaque côté tout en les aplatissant, à l’aide d’une spatule.
Valeur nutritive (par portion)
- 503 calories
- 45 g de protéines
- 25 g de lipides
- 24 g de glucides
- 2 g de fibres
- 6 g de sucre
- 541 mg de sodium
