Les conseilsde Jess
Faites connaissance avec Jess Latendresse! Passionnée de porc, pleine d’humour et jamais à court de bons conseils, Jess Latendresse débarque en cuisine pour vous donner confiance derrière les fourneaux! Avec ses astuces simples et efficaces, elle vous montre comment réussir la cuisson du porc, éviter de trop le cuire et préparer des plats tendres, juteux et savoureux.
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Boncuit à votre goût
Le porc est meilleur quand la cuisson est à point. Découvrez les différentes techniques de cuisson pour réussir vos coupes de porc à chaque fois.
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Bonpour la santé
Le porc du Québec n’est pas seulement bon au goût : ses protéines de grande qualité en font un choix bon pour vous.
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Mytheset réalités
Il existe de nombreux mythes entourant l’élevage de porcs et sa viande. Démystifions le vrai du faux.
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