Association canadienne des éleveurs de porcs (ACEP)
Association du Congrès du porc du Québec (ACPQ)
Centre d'insémination porcine du Québec (CIPQ)
Centre de développement du porc du Québec (CDPQ)
Conseil canadien du porc (CCP)
National Pork Producers Council (NPPC)
Pork science technologies
Le programme AQCMD
Société des éleveurs de porcs du Québec (SEPQ)
LE site de la filière porcs
Les abattoirs assurent la tranformation de la carcasse de porc vers les produits de consommation. Certains abattoirs se spécialisent dans la transformation de produits à valeur ajoutée tel que le porc biologique ou le porc Nagano. Voici les principaux abattoirs québécois :
Au cœur de l'industrie agroalimentaire depuis plus de 40 ans, Agromex est reconnue pour ses produits de porc : viande de porc fraîche et congelée, produits de désossage, de transformation primaire et de découpe emballés sous vide et sous-produits de l'abattage de porcs.
Aliments ASTA offre des coupes de produits de porc dans la longe, l'épaule, le jambon et le flanc. Les produits sont disponibles, frais ou congelés, en quantités diverses et en plusieurs formats.
Abattoir spécialisé dans le porc Nagano, un produit à valeur ajoutée, conçu spécifiquement pour le marché japonnais.
ATRAHAN Transformation inc.
Vaste gamme de coupes de porc, d'abats et de sous-produits : cuisse, longe, épaule, flanc, côtes levées, etc.
L G Hébert & Fils Ltée
Abattoir spécialisé dans la transformation des truies de réforme en produits de charcuterie.
Marque québécoise reconnue des consommateurs pour ses produits de porc. La compagnie propose un ensemble de produits diversifiés : bacon, charcuteries, BBQ, jambons, produits cuisinés, saucisses.
Expert en élevage et transformation du porc, duBreton offre une variété de produits dont le porc élevé sans antibiotiques et nourri de grains végétaux ainsi que le porc biologique. Choix de différentes certifications et bonne variété de découpes.
Canada
Canada Porc International (CPI)
Alberta Pork (Alberta)
Prairie swine center
Manitoba Pork Council
Ontario Pork
Pork Nova Scotia
P.E.I. Hog Commodity Marketing Board
Sask Pork
Porc Nouveau-Brunswick
Pork Nova Scotia
B.C. Pork
International
L'interprofession nationale porcine INAPORC (France)
Laboratoire de recherche agronomique (France)
Institut technique du porc (France)
Marché du porc breton (France)
La page du porc (Union Européenne)
Fédération des éleveurs et abattoirs (Danemark)
Filière porcine réunionnaise (La Réunion)
National Pork Producers Council (Etats-Unis)
British Pig Association (Angleterre)
Agri-réseau
Agricom
Agroclic
Centre de conservation des sols et de l'eau de l'est du Canada (CCSEEC)
Conseil canadien de la gestion d'entreprise agricole
Conseil des Viandes du Canada (CVC)
Conseil pour le développement de l'agriculture au Québec (CDAQ)
La Coop fédérée
Fédération des syndicats de gestion du Québec (FSGAQ)
Institut canadien de la santé animale (ICSA)
La Terre de chez nous (TCN)
Ordre des agronomes du Québec (OAQ)
Union des producteurs agricoles (UPA)
Accord bioalimentaire Montérégie
Agricarrières - Comité sectoriel de main-d'oeuvre de la production agricole
Centre de recherche en infectiologie porcine (CRIP)
Centre de recherche en sciences animales de Deschambault (CRSAD)
Centre de recherche industrielle du Québec (CRIQ)
Centres d'emploi agricole du Québec (CEA
Chaire de recherche en salubrité des viandes (CRSV)
Faculté de médecine vétérinaire de l'Université de Montréal (FMV)
Groupe de recherche en économie et politique agricoles (GRÉPA)
Groupe de recherche sur les maladies infectieuses du porc (GREMIP)
Institut de technologie agroalimentaire - Campus de de La Pocatière - Campus de Saint-Hyacinthe
Institut National de la Recherche Agronomique (INRA - France)
Institut de recherche et de développement en agroenvironnement (IRDA)
Organisation Mondiale de la Santé Animale (OIE)
Partenariat canadien pour la salubrité des aliments
Réseau canadien de recherche sur les maladies infectieuses du porc (GREMIP)
Ta bouffe du début à la faim! - Les métiers du bioalimentaire
Université Laval - Bibliothèque - Ressources WWW
Université Laval - Département des sciences animales
Université McGill - Faculty of Agricultural and Environmental Sciences
Vaccine and Infectious Disease Organisation (VINO)
